{"product_id":"biodyssee-tour-du-monde-des-grands-crus-4-250g","title":"Biodyssée Tour du Monde des Grands Crus 4*250g","description":"\u003cdiv class=\"gds-text ProductDescriptionGeneral_gwz-product-information-general__description__JlKZc\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvez-vous déjà goûté un café aux notes de citron vert ou de cacao ? C’est maintenant possible grâce à notre\u003cstrong\u003e prévente de cafés grands crus !\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNous vous proposons en avant-première, de partir pour un voyage sensoriel et gustatif à la découverte de 4 cafés incroyables aux \u003cstrong\u003eprofils aromatiques inédits\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePlus que des cafés aux goûts uniques, nous vous proposons \u003cstrong\u003edes cafés éthiques\u003c\/strong\u003e, issus de terroirs tout aussi uniques et riches en histoire et en expérience dans la production de cafés d’exceptions.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe patrimoine ancestral, allié au savoir faire de nos artisans torréfacteurs locaux, fait de nos 4 cafés de spécialité\u003cstrong\u003e des mets d’exception\u003c\/strong\u003e qui ne vous laisseront pas indifférents.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAfrique - Ethiopie Limu\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC’est ici que les premiers caféiers ont pris racine dans les montagnes d’Abyssinie (l’Ethiopie actuelle). La région d’Oromia tire sa célébrité du café cultivé sur ses hauts plateaux au sol volcanique (1500m d’altitude et jusqu’à plus de 2000m !). Sur sa terre d’origine, le café arabica y pousse à l’état sauvage dans la forêt. Il est largement consommé par les locaux et reconnu dans le monde entier pour ses crus exceptionnels, fins et typés. Ce Limu offre une\u003cstrong\u003e tasse onctueuse aux notes de citron vert\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAmérique du Sud - Pérou Cajamarca\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe pays fait partie de ces endroits que l’on a l’impression d’avoir déjà visité sans y avoir mis les pieds tellement on rêve devant les paysages mythiques. On a aussi peut-être entendu parler du lac Titicaca, le lac navigable le plus haut du monde. Il existe toutefois de très bons crus issus de cultures sur sols volcaniques tel que dans les Andes du Nord et particulièrement dans la région de Cajamarca, sur des hauts plateaux à environ 2700m. Les cafés y sont aromatiques avec des \u003cstrong\u003enotes intenses acidulées de cacao et fruits rouges\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAsie - Indonésie Sumatra\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe pays consacre une petite partie de sa production en arabicas dont certaines variétés sont de plus en plus rares. Dans l’île de Sumatra, on trouve certaines variétés d’arabica de plus en plus rares\u003ci\u003e.\u003c\/i\u003e Dans le nord du pays entre 1000 et 1600m d’altitude sur des sols volcaniques on trouve le \u003ci\u003eRaja Batak, \u003c\/i\u003edu nom d’une tribu qui aurait quitté les Philippines il y a 3000 ans. Ce café arabica est semi-lavé (la pulpe est enlevée à la main) donnant aux grains de la douceur et un \u003cstrong\u003egoût floral et légèrement épicé\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAmérique Centrale - Honduras Marcala\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Honduras recèle un excellent terroir volcanique pour y cultiver de très bons cafés en raison de la présence de nombreuses variétés traditionnelles dans les plantations. Situé au Sud-ouest du Honduras dans le département de la Paz, le village Marcala regroupe des dizaines de petits producteurs spécialisés dans la culture caféière biologique. Le café pousse entre 1200 et 1700m d’altitude et possède des arômes intenses, aux \u003cstrong\u003enotes gourmandes de pain grillé et noix\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Biodyssée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46637025231080,"sku":"MK-CAF-GRA-BIO-4-250","price":199.0,"currency_code":"MAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0527\/7214\/3256\/files\/Grands_Crus.gif?v=1724178969","url":"https:\/\/mirkas.shop\/products\/biodyssee-tour-du-monde-des-grands-crus-4-250g","provider":"Les Cafés Mirka","version":"1.0","type":"link"}